“혈관도 뼈도 튼튼하게”…비타민 K가 풍부한 식품 8가지
2026-01-30
낫또는 비타민 K2가 매우 풍부한 발효식품이다|출처: 클립아트코리아비타민 K는 뼈를 튼튼하게 하고 심혈관 기능을 원활하게 유지하는 데 중요한 역할을 하는 필수 영양소다. 다른 비타민에 비해 상대적으로 덜 주목받지만, 부족할 경우 골밀도 감소, 출혈 위험 증가, 혈관 석회화 등 여러 건강 문제를 일으킬 수 있으므로 일상 식단을 통해 꾸준히 보충해 주는 것이 중요하다. 흔히 시금치와 케일이 비타민 K의 대표적인 공급원으로 알려져 있으나, 이외에 일상에서 쉽게 접할 수 있는 다양한 식품을 통해서도 충분히 섭취할 수 있다. 이번 기사에서는 전문가들이 추천하는 비타민 K가 풍부한 식품 8가지를 소개한다.1. 낫또낫또는 다량의 영양소를 함유한 일본의 전통 발효식품으로, 비타민 K2(MK-7)가 매우 풍부하다. 또한 발효 과정에서 생성되는 프로바이오틱스로도 잘 알려져 있으며, 장 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 영양사 에이미 샤피로(Amy Shapiro)는 건강매체 ‘프리벤션(Prev