매년 3월 3일은 ‘삼삼데이’…나트륨 섭취 줄이는 방법은?
2024-03-04
매년 3월 3일은 ‘삼삼데이’이다. 식품의약품안전처(식약처)는 국민의 건강한 식생활 실천 문화 확산을 위해 매년 3월 3일을 ‘삼삼데이’로 지정했다. 식약처와 함께 나트륨 과잉 섭취가 신체에 미치는 영향과 생활 속 나트륨 섭취를 줄이는 방법에 대해 알아봤다.출처: 클립아트코리아나트륨은 우리 신체에 필요한 다량 무기질 중 하나이다. 나트륨은 체내 삼투압 조절을 통해 신체 평형 유지, 신경자극 전달, 근육 수축, 영양소의 흡수와 수송 등 다양한 역할을 한다. 천연식품 중에도 함유되어 있으나 소금으로 필요 이상의 많은 양을 섭취하고 있다.나트륨 과잉 섭취는 고혈압, 뇌졸중, 심장질환, 골다공증 및 비만, 당뇨병 등의 질환 발생 위험을 높이는 것으로 알려져 있다. 나트륨 과잉 섭취의 악영향에 대한 인식이 증가함에 따라 섭취량이 감소하고 있으나 여전히 권장 섭취량을 크게 웃도는 수치이다. 실제로 국민의 나트륨 섭취량은 2017년 3,477mg에서 2019년 3,289mg으로 크게 감소했다.